Раннеспелый сорт (период от полных всходов до хозяйственной годности 28-37 дней).

Листья крупные, удлиненно-овальной формы, светло-зеленого цвета, сочные, кислого вкуса, срезают в течение всего вегетационного периода по мере отрастания.

Холодостойкий, хорошо зимует без укрытия.

Лучше растет на плодородной, достаточно увлажненной почве.

Урожайность 6-7 кг/кв.м.  

Ценность сорта: устойчивость к стеблеванию.

Содержит белковые вещества, железо, калий, магний, кальций, комплекс витаминов, дубильные вещества и ценные органические кислоты.

Рекомендуется для приготовления зеленых щей, приготовления начинок для пирогов, засолки.