Главная Семена овощных и цветочных культур Зеленые и пряно-ароматические культуры Шалфей Айболит овощной
Среднеспелый сорт шалфея, начало хозяйственной годности наступает на второй год жизни, через 35-45 дней после начала вегетации.
В умеренной зоне требует зимнего укрытия.
Многолетнее растение высотой 60-120 см, на одном месте может расти до 5 лет.
Лист длинный, тёмно-зелёный, овально-серцевидный, густоопушённый, морщинистый, двоякозубчатый по краю.
Венчик розовато-сиреневый.
Масса одного растения на второй год вегетации - 240 г.
Урожайность зеленой массы - 2,7 кг/кв.м.
Рекомендуется для использования в свежем и сушёном виде (листья, молодые побеги и соцветия) в качестве приправы к салатам, супам, мясу, рыбе, сладким блюдам.