Корнеплод цилиндрический, длиной 35-40 см, диаметром 5-8 см, гладкий, массой от 0,5 до 2 кг, погружен в почву на 1/3-1/2 длины корнеплода, легко выдергивается.

Головка и плечики зеленовато-желтые, основная окраска белая. Мякоть очень сочная, снежно-белая, плотной консистенции.

Вкус освежающий, без острого привкуса.

Способствует очищению организма от шлаков, применяется в качестве бактерицидного и лечебного средства при заболевании печени, желчного пузыря и простуде, растворяет камни.

Рекомендуется для употребления в свежем, соленом, маринованном виде.